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Bollywood Night !
Il y a un an jour pour jour, nous quittions Jodhpur (la ville bleue) pour Udaïpur, la ville blanche. Les souvenirs sont encore bien vivaces : la vue sur le Lake...
Rouleaux de printemps, vite faits, bien faits !
Amis gourmands, l’Asie est un véritable paradis question bouffe ! (Presque) tout y est SU-CCU-LENT. Notre coup de fourchette a épaté plus d’un de...
3 recettes de cuisine népalaises authentiques !
Aujourd’hui, bande de chanceux, nous vous dévoilons les recettes de notre cantine préférée à Chitwan. Nous y avons atterri un peu par hasard le premier jour,...
La choregraphie du Chapati
L’un des aspects les plus agréables du voyage passe par les papilles. Pour peu que vous soyez amateur d’épices (et de piments !), l’Inde et sa...
Mangez en Inde sans vous faire remarquer !
MAIS OU SONT LES FOURCHETTES ? En Inde, on ne chipote pas, on mange avec les doigts ! Et seulement la main droite, s’il vous plaît … la gauche est impure,...